Собственно данное видео на тему, что "получше" у нас продается.
Пангасиус, сибас, дорадо, норвежский лосось... Вы знаете как выращивают эту рыбу?
Хоть видео не первой свежести и оно российское, но у нас оно не менее актуально, у нас нет серьезного рыболовецго флота и все, что мы потребляем из магазинов, или в суши. угадайте откуда?
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=533mg5Q1DYM[/youtube]
Кстати, бывал я по долгу службы на некотором рыбоперерабатывающем заводе. Кто коптил рыбу, тот наверняка знает, какой запах должен выть в районе копчения
. Так вот, на заводе и рыбу коптят тоже, а запах угадайте какой? Пахло на заводе свежей выпечкой и даже близко не было запаха копчения, а процес был 
. А на вопрос, зачем им шприцевальные машины, был жеванный ответ, мол для улучшения потребительских свойств рыбы 
