Копчение рыбы

smoke_house · Сообщение **smoke_house** » 06 ноя 2019 10:25

А рыбка и правда выглядит очень аппетитно, ну а аромат думаю вообще невероятный!

Evg.l · Сообщение **Evg.l** » 28 сен 2020 10:32

Давно не занимался горячим копчением.
Решил вспомнить.
Щепа фруктовая, яблоко, груша, черешня.
Получилось супер)

serge 70 · Сообщение **serge 70** » 04 дек 2021 18:21

Солил в рассоле - соль,перец , и все .