рыба в тесте на пиве

[мастер 2303]

для этого понадобится филе рыбы можно использовать пресноводную и морскую. режим рыбу брусочком ,маринуем -для этого рыбу солим перчим и добавляем соевый соус с соусом главное не переборщить он соленый.пока рыба моринуется готовим тесто.для этого берем стакан очень холодного пива или минералки сильногазированной вбиваем яйцо ложим две столовых ложки крахмала соль и сахар и муку ложим до тех пор пока тесто не станет как сметана.кусочки рыбы вмакиваем в тесто и жарим во фритюре до золотистой корочки .главное в этом рецепте холодное пиво. надеюсь кто нибудь оценит . лично я готовлю из судака судака.фишка блюда в том что из маленького количества рыбы получается гора рыбы жареной.

[Spez]

Фото блюда давай!

[мастер 2303]