Харьковский спиннинг

Форум о рыбалке

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 154 ]  На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 13 июл, 2015 Пн 6:26:25 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 июл, 2011 Вс 13:39:31
Сообщения: 440
Откуда: харьков
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
fvl писал(а):
churicko писал(а):
и так, приготовил еще два литра готового продукта, только в этот раз он получился менее пахуч чем первый. первый такой резкий фруктовый аромат, аж в нос бьет второй получился тонкий аромат, нужно внюхиваться, но более чайный. в первом случаее ферментация длилась трое суток в нежаркие дни на горище, во втором двое суток в эти самые жаркие дни. разъясните ситуацию пожалуйста, какой правильнее получился чаек?

Ты пробуй, какой больше понравится так и готовь его в будущем :D

в том то и дело, на вкус одинаковый получился, а вот аромат разный. может нужно было еще сутки подержать, или дело во времени сбора. второй раз собирал когда стрючки с семенами уже раскрылись


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 13 июл, 2015 Пн 15:45:50 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 сен, 2009 Чт 20:00:35
Сообщения: 229
Откуда: Герцы
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 13 июл, 2015 Пн 15:47:22 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 сен, 2009 Чт 20:00:35
Сообщения: 229
Откуда: Герцы
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
churicko писал(а):
fvl писал(а):
churicko писал(а):
и так, приготовил еще два литра готового продукта, только в этот раз он получился менее пахуч чем первый. первый такой резкий фруктовый аромат, аж в нос бьет второй получился тонкий аромат, нужно внюхиваться, но более чайный. в первом случаее ферментация длилась трое суток в нежаркие дни на горище, во втором двое суток в эти самые жаркие дни. разъясните ситуацию пожалуйста, какой правильнее получился чаек?

Ты пробуй, какой больше понравится так и готовь его в будущем :D

в том то и дело, на вкус одинаковый получился, а вот аромат разный. может нужно было еще сутки подержать, или дело во времени сбора. второй раз собирал когда стрючки с семенами уже раскрылись

"Стрючьки с семенами" - это уже поздно :=(


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 31 июл, 2015 Пт 9:49:16 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 сен, 2009 Чт 20:00:35
Сообщения: 229
Откуда: Герцы
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 11 ноя, 2015 Ср 20:28:24 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 сен, 2009 Чт 20:00:35
Сообщения: 229
Откуда: Герцы
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 04 дек, 2015 Пт 13:24:10 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 сен, 2009 Чт 20:00:35
Сообщения: 229
Откуда: Герцы
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 20 июл, 2016 Ср 18:19:07 

Зарегистрирован: 20 июл, 2009 Пн 14:23:36
Сообщения: 22
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Кто подскажет, хоть примерно где в харьковской области можно собрать Иван-Чай. Был в закарпатье там его просто валом везде и в карпатах и в прикарпатье, в каком направлении хотябы искать подскажите кто собирал????


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 20 июл, 2016 Ср 19:23:11 
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 июл, 2005 Пн 13:03:02
Сообщения: 25895
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 5072 раз.
Поблагодарили: 10041 раз.
yavrik писал(а):
Кто подскажет, хоть примерно где в харьковской области можно собрать Иван-Чай. Был в закарпатье там его просто валом везде и в карпатах и в прикарпатье, в каком направлении хотябы искать подскажите кто собирал????

Эсхар, Покровка - Чугуевское направление. Бывшие гари и вырубки в сосновых лесах. Тоже валом - одна полянка может удовлетворить Ваши сезонные потребности.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 24 июл, 2016 Вс 20:39:38 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 июл, 2011 Вс 13:39:31
Сообщения: 440
Откуда: харьков
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
наготовил в этом году три литра готового продукта. на сезон не хватит конечно но на зиму точно)) не было времени по лесам побродить.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 25 июл, 2016 Пн 18:36:39 

Зарегистрирован: 20 июл, 2009 Пн 14:23:36
Сообщения: 22
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
сегодня намотали прилично километров по сосновому лесу на против Эсхара возле гнилицы, ничего не нашли и даже следа Иван-Чая


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 25 июл, 2016 Пн 18:38:10 

Зарегистрирован: 20 июл, 2009 Пн 14:23:36
Сообщения: 22
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
подскажите конкретное место хоть чуть нарвать если что можно со мной на авто бенз тоже мой!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 25 июл, 2016 Пн 18:49:34 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 июл, 2011 Вс 13:39:31
Сообщения: 440
Откуда: харьков
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
так уже вроде как поздновато. отцвел ванюшка. кто знает места наверняка уже собрал урожай, кто не знает вряд ли заметит его.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 25 июл, 2016 Пн 19:00:04 

Зарегистрирован: 20 июл, 2009 Пн 14:23:36
Сообщения: 22
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
цветёт по сентябрь


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 26 июл, 2016 Вт 7:36:26 
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 июл, 2005 Пн 13:03:02
Сообщения: 25895
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 5072 раз.
Поблагодарили: 10041 раз.
yavrik писал(а):
подскажите конкретное место хоть чуть нарвать если что можно со мной на авто бенз тоже мой!!!!

Подъезжаете к Ж.Д. станции "Дачи" на Чугуевском направлении, там машину можно оставить - часто стоят таксисты или просто ожидающие на машинах родственников. И от станции вдоль Ж.Д. полотна двигаетесь в сторону Покровки по лесу, в лес нужно будет зайти на глубину метров 300. Примерно через пол-километра начнутся старые гари и вырубки.
В этом же лесу, только по дороге от Ж.Д. станции к дачам на берегу реки Уды, в молодом сосняке растёт ирга - очень вкусная ягода, по виду немного напоминающая черноплодную рябину. Прямо вдоль дороги очень много кустов, но и конкурентов в виде дачников и птиц тоже хватает :)
Много Иван-Чая также в сосновом лесу возле Башкировки, за Чугуевом. Там, кстати, и белых грибов полно. Только близко к полигону лучше не подходить, максимум до озера. На опушке, ближе к частным прудам можно нарвать чабреца.
churicko писал(а):
так уже вроде как поздновато. отцвел ванюшка. кто знает места наверняка уже собрал урожай, кто не знает вряд ли заметит его.

Нет, ещё цветёт. И будет цвести ещё долго. А пик цветения - как раз конец июля, начало августа.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Иван-чай (Кипрей)
СообщениеДобавлено: 26 июл, 2016 Вт 21:35:56 

Зарегистрирован: 20 июл, 2009 Пн 14:23:36
Сообщения: 22
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
ж\д станция дачи это зелёный колодец?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 154 ]  На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 48


Логин:   Пароль:   Автовход:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Харьковский спиннинг © 2004-2024.