Рыбалка Харьков спиннинг

Харьковский спиннингХарьковский спиннинг

Форум о рыбалке
Рыболов-Эксперт

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Щука маринованная
СообщениеДобавлено: 31 мар, 2011 Чт 13:33:02 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв, 2009 Чт 16:54:59
Сообщения: 119
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пожалуйста!
РЕЦЕПТ. Ловим, чистим, режем на куски 3-5 см шириной. В соль (много соли), ждём 2 часа. Промываем тщательно (не вымачиваем). Берём 3-х л. банку, можно меньше(кто сколько поймал). На дно - слой лавр. лист, перец горошек, лук, порезанный кольцами. Сверху слой из кусочков щуки. Укладывать плотно. Опять слой лавр перец лук. Опять щука. ИТД до верха банки. Заливаем всё растительным(базарным для салата) маслом. Его уйдёт не много, т.к. плотно всё уложено. Но чтобы всё было в масле. Добавляем 3 стол. ложки 9-% уксуса.(из расчёта 1 ложка на 1 литр продукции). Закрываем крышкой и перемешиваем уксус с маслом, перевёртываем, перебалчиваем, взбалчиваем, трусим, вертим ну итд. Утром сделал - вечером можно есть, вечером сделал - утром можно....
Приятного аппетита!!!!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 мар, 2011 Чт 14:27:34 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен, 2009 Пн 14:17:50
Сообщения: 4451
Откуда: г. Харьков
Благодарил (а): 302 раз.
Поблагодарили: 389 раз.
Стремновато как-то... всё-таки пресноводная рыба :? Вероятность таким образом поселить в себе паразита очень и очень высока!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 мар, 2011 Чт 15:03:44 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв, 2009 Чт 16:54:59
Сообщения: 119
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
FisherKharkov писал(а):
пресноводная рыба

Хищник, всё-таки. Ем так уже лет этак 10...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 апр, 2011 Пт 6:05:04 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 апр, 2011 Чт 15:53:00
Сообщения: 121
Откуда: харьков
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Судак таким способом вкуснее получается.
А вреда от паразитов,наверное,столько же,как от водки :) .
Кстати,ею же можно и паразитов погонять :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 апр, 2011 Пт 7:33:35 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен, 2009 Пн 14:17:50
Сообщения: 4451
Откуда: г. Харьков
Благодарил (а): 302 раз.
Поблагодарили: 389 раз.
евгений харьков писал(а):
А вреда от паразитов,наверное,столько же,как от водки :) .
Кстати,ею же можно и паразитов погонять :wink:

Абсолютное заблуждение :D Алкоголь ни коим образом не убивает паразитов! :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 апр, 2011 Вс 13:44:33 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 апр, 2011 Чт 15:53:00
Сообщения: 121
Откуда: харьков
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
А я и не говорил об убийстве.Так-погонять :D


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 апр, 2011 Сб 17:35:26 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 ноя, 2007 Вс 12:56:32
Сообщения: 480
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
ничего сверхвредного вредного не будет-)Вреда ровно столько же, как и от, например, жареной щуки


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 09 июл, 2011 Сб 16:23:00 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июн, 2011 Пт 14:53:17
Сообщения: 10
Откуда: Харьков, ХГ
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Поддерживаю, сколько уже рыбы так замаринованной было съедено :) Есть еще рецептик только приготовление немного быстрее около 2-3 часов. Спрошу у жены, пускай найдет, выложу.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 дек, 2011 Чт 20:25:44 

Зарегистрирован: 25 ноя, 2011 Пт 18:22:06
Сообщения: 1
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
FisherKharkov писал(а):
Стремновато как-то... всё-таки пресноводная рыба :? Вероятность таким образом поселить в себе паразита очень и очень высока!

Широкий лентец как вариант


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18 дек, 2011 Вс 5:27:36 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 апр, 2011 Чт 15:53:00
Сообщения: 121
Откуда: харьков
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Распространение дифиллоботриоза связано с крупными пресноводными водоемами. Очаги его преобладают в Северной Европе, Восточном Средиземноморье, в районе Великих озер США, в Канаде и на Аляске. В России заболевание регистрируется преимущественно в Карелии, Красноярском крае, на Кольском полуострове. Заражение человека происходит при употреблении свежей, недостаточно просоленной икры и сырой рыбы.
Это о широком лентеце.
А еще есть свиной и бычий цепень,для нас это ближе и родней,переносится просто мухами.
Друзья,не кушайте мух :D


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Логин:   Пароль:   Автовход:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  

Харьковский спиннинг © 2004-2017.