Рыбалка Харьков спиннинг

Харьковский спиннингХарьковский спиннинг

Форум о рыбалке
Рыболов-Эксперт

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Жареный Пескарь
СообщениеДобавлено: 14 апр, 2013 Вс 16:34:33 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 сен, 2008 Пт 11:19:48
Сообщения: 108
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
кто пробовал что то готовить из пескаря? интересно стоит его вообще жарить и какой у него вкус?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 апр, 2013 Вс 18:31:20 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 ноя, 2010 Вт 21:38:46
Сообщения: 1415
Откуда: г.Днепропетровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
нежнейшее мясо. Но где Вы его нашли? Я последний раз ловил пескаря лет...20 назад :(


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 апр, 2013 Вс 18:43:47 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 сен, 2008 Пт 11:19:48
Сообщения: 108
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
сегодня ходил бросал спинниг возле новожановской плотины, сразу за ней мужичек на мотыля в проводку ловил одну за одной и размер пескариков был хорош, вот такие вот дела.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 апр, 2013 Вс 18:46:05 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 ноя, 2010 Вт 21:38:46
Сообщения: 1415
Откуда: г.Днепропетровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Да уж,отличный живец для зубастой!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 апр, 2013 Чт 19:19:32 

Зарегистрирован: 14 фев, 2010 Вс 20:59:44
Сообщения: 96
Откуда: Харьков. Шишковка. ХАИ.
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Radovan писал(а):
интересно стоит его вообще жарить и какой у него вкус?

Жареный пескарь - это бомба. Вернее так: ЭТО БОМБА!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 апр, 2013 Чт 19:44:28 

Зарегистрирован: 24 дек, 2011 Сб 18:23:25
Сообщения: 967
Откуда: Александровка
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
+100!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 янв, 2015 Вс 0:00:04 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя, 2014 Ср 20:58:53
Сообщения: 76
Откуда: Odessa-mama
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
КТо-то из классиков по-моему так писал о пескаре:" Мало какая рыба, так заслуживает потраченной на нее соли, как пескарь"( название рыбки было написано на латыни)
От себя добавлю о вкусовых качествах! В детстве во время летних каникул ездил к деду в деревушку на Прикарпатье. Там, на мелкой речушке (до 5 м в ширину), я рыбачил. Ловил всякую мелочь, как и все пацанята: карасика, верховодку, плотвичку, окунька и того самого пескарика. Доводилось ловить пескаря до 25 см в длину- поразительная по красоте рыба! На фоне всей рыбьей мелочи, в жареном виде очень выделялась по вкусовым качествам! Никогда не забуду этот вкус из детства! Жаль, прошло время, речушку загадили, обмелела она, наверняка исчез оттуда и усатый красавец! Обидно, что теперь уже моему сынишке не доведется там поймать эту рыбку! эх... было ж время...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 янв, 2015 Вс 18:43:31 

Зарегистрирован: 22 ноя, 2014 Сб 18:25:56
Сообщения: 8
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Це ж делікатес, в моїй річці дитинства теж ловилися екземпляри до 20 см, але нажаль зараз ця риба майже пропала, дуже шкода.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 фев, 2015 Вт 17:39:03 

Зарегистрирован: 10 ноя, 2013 Вс 9:34:15
Сообщения: 89
Откуда: Сумская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
20 лет назад ,тогда мне было 7, ловил пискаря на реке Ворскла в сумской обл.В жареном виде очень вкусная рыба ,в тех местах его называют"бубырь".


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 фев, 2015 Вт 19:32:31 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн, 2011 Вт 7:55:26
Сообщения: 1552
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Паша-Лесник
Бубырь -это не пескарь, а другая рыбешка :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 фев, 2015 Вт 23:05:05 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен, 2009 Пн 14:17:50
Сообщения: 4451
Откуда: г. Харьков
Благодарил (а): 301 раз.
Поблагодарили: 387 раз.
Да, справедливости ради, таки да, раньше его было в достатке и поймать на удочку не составляло труда. Нынче же заметил некие всплески его появлений: в этот год вдруг появился он, а в следующем как и не было вовсе.
В наших краях тут еще и субъективных причин масса. Пескарь любит песчаное дно с течением, а Донец в последние пару десятков лет в следствии потепления стал столь заросшим, обмелевшим и заиленным, что таких мест нужно еще и поискать.

А ерша-носаря так вообще я не помню ни одного за последние 30 лет.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18 фев, 2015 Ср 17:19:53 

Зарегистрирован: 10 ноя, 2013 Вс 9:34:15
Сообщения: 89
Откуда: Сумская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Я думаю пескаря в местах моего детства называли бубырем за внешнюю схожесть .


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Жареный Пескарь
СообщениеДобавлено: 02 мар, 2015 Пн 23:04:04 
Moderator
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 ноя, 2009 Вс 22:16:26
Сообщения: 961
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Пескарь это не тарыбка,когда идешь по песку в воде и под ногой какое-то шебуршение,рукой под стопу куяк, и пескарик и нажерлицу :D это ОН? или и это другая рыбЁха


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Жареный Пескарь
СообщениеДобавлено: 02 мар, 2015 Пн 23:25:16 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен, 2009 Пн 14:17:50
Сообщения: 4451
Откуда: г. Харьков
Благодарил (а): 301 раз.
Поблагодарили: 387 раз.
Брат писал(а):
это ОН? или и это другая рыбЁха

Это другая рыбка. ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Жареный Пескарь
СообщениеДобавлено: 02 мар, 2015 Пн 23:31:29 
Moderator
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 ноя, 2009 Вс 22:16:26
Сообщения: 961
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Да ...То пескала по-местному или как там....с Присоской,как пиявка :D


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Логин:   Пароль:   Автовход:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  

Харьковский спиннинг © 2004-2017.